Как правильно выбрать тестомес?

Я владелец пекарни, и, как мы все знаем, замес теста — очень трудоемкая и трудоемкая работа.Для повышения эффективности работы я хочу купить миксер для теста сейчас.Но я мало знаю о емкости, размере, скорости замешивания, мощности двигателя и т. д., также не знаю, как выбрать, между тем мне нужно учитывать срок службы машины, удобство очистки и послепродажное обслуживание. ... Я надеюсь, что смогу получить консультационные услуги или рекомендации.

Продавец хлебопекарного оборудованияЯ являюсь дилером хлебопекарного оборудования. Миксер для теста Это горячая машина для продажи, а не только пекарня, иногда она нужна и для домашнего хозяйства, потому что это небольшие модели.Но когда вы посмотрите на рынок тестомесов, вы увидите, что их очень много типов и моделей.Ищу партнера, специализирующегося на производстве миксер для теста, с машиной хорошего качества, конкурентоспособной ценой и сильными индивидуальными возможностями, мы надеемся на долгосрочное сотрудничество.

Здесь мы предоставим вам несколько практических советов по покупке тестомес для профессионального использования чтобы помочь вам выбрать тестомес, который соответствует вашим потребностям.

Тип

Вертикальный тестомес является наиболее часто используемый тип, наиболее широкое применение, можно замешивать тесто с различной влажностью, можно использовать с высоким содержанием глютена, средним уровнем глютена, низким содержанием глютена.

Тестомес горизонтальный обычно используется для приготовления теста с высоким содержанием глютена, такого как тесто для белого хлеба, цельнозерновой хлеб, северные макаронные изделия, такие как нарезанная лапша, более подходит тесто для булочек на пару.

Миксер для теста с опрокидывающимся чаном является вертикальным типом подъема, имеет большую вместимость, автоматическое переворачивание, облегчающее выливание замешанного теста.

Тестомес со съемной чашей представляет собой расширенную версию вертикального тестомеса, большая чаша с колесами и ручками позволяет легко перемещать замешанное тесто туда, где оно используется.

Миксер для теста представляет собой тестомес открытого типа, подходит для теста с большой влажностью, чаша может быть фарфоровой или из нержавеющей стали.

Вместимость чаша машины для теста обычно измеряется в кг или литрах.Ниже приведена общая таблица соответствия мощностей вертикальный миксер для теста.

Безопасность

Большинство из тестомесы оснащены защитной крышкой и обычно имеют функцию остановки при открытии крышки. Промышленные тестомесы также оснащены кнопкой аварийной остановки, чтобы остановить машину нажатием одной кнопки, чтобы предотвратить несчастные случаи.Перед покупкой узнайте у продавца, доступны ли эти функции.